What’s On
Christmas Eve Dinner – Festive and seasonal four course menu by our chefs
ENGLISH
We are delighted to invite you to our festive and seasonal four-course menu from our chefs during Christmas Days.
Our set Christmas menu (€85) is made with regional, organically grown ingredients. Many come directly from the Michelberger Hof, while others are sourced from artisanal producers we’re collaborating with for many years.
The menu captures the spirit of these special holidays – familiar, down-to-earth, and festive.
To start into the evening, enjoy an MXPSM aperitif from our own distillery. For the rest of the evening, our extensive, curated wine list offers both classic and rare bottles, along with house-mixed cocktails from the bar – the perfect way to celebrate this unique time of year!
We’ll be open on 24th & 25th December.
First seating is available from 4:30 PM, last seating at 9:00 PM.
Reserve your table via Email or book online.
We look forward to a festive celebration with you!
Your Michelberger Team
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Our Christmas Menu
appetizer
sourdough bread | butter & canola oil
bitter leaves | blood orange | hazelnuts | fennel
goose liver paté | spiced toast |
or
mushroom paté | spiced toast | quincesoup
celeriac soup | walnut | leek oilmain
roasted duck leg | parsnip cream | duck fat jus
or
red onion tart | blue cheese | thymeon the side
potato dumplings | almond butter
red cabbage | red wine | quincedessert
spiced date cake | caramel | mascarpone ice cream
(individual components of this menu are subject to change)
Sample Menu below
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DEUTSCH
Wir freuen uns, euch an den Weihnachtstagen zu unserem festlichen und saisonalen Vier-Gänge-Menü einzuladen.
Unser festes Weihnachtsmenü (85 €) wird mit regionalen Produkten aus biologischem Anbau zubereitet. Vieles stammt direkt vom Michelberger Hof, weitere von handwerklichen Produzent:innen, mit denen wir seit vielen Jahren zusammenarbeiten.
Das Menü steht ganz im Zeichen dieser besonderen Feiertage – familiär, bodenständig und festlich.
Zum Start gibt’s einen MXPSM-Aperitif aus unserer Destillerie. Für die weitere Trinkbegleitung versorgen wir euch mit unserer umfangreichen, kuratierten Winkarte mit klassischen und seltenen Tropfen sowie hausgemixten Cocktails von der Bar – perfekt, um diese einzigartige Zeit des Jahres gebührend zu feiern!
Wir haben am 24. und 25. Dezember für euch geöffnet. Die erste Platzierung kann ab 16:30 Uhr erfolgen, die letzte um 21:00 Uhr.
Reserviere deinen Tisch via Email
Wir freuen uns auf eine festliche Zeit mit euch!
Euer Michelberger Team
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Unser Weihnachtsmenü
Vorspeise
Sauerteigbrot | Butter & Rapsöl
Bittersalatate | Blutorange | Haselnuss | Fenchel
Gänseleberpaté | Gewürztoast | Quitte
oder
Pilzpaté | Gewürztoast | QuitteSuppe
Selleriesuppe | Walnuss | LauchölHauptgericht
Entenkeule | Pastinakenpüree | Entenjus
oder
rote Zwiebeltarte | Blauschimmelkäse | ThymianBeilagen
Kartoffelknödel | Mandelbutter
Rotkohl | Rotwein | QuitteDessert
Dattelkuchen | Karamell | Mascarpone Eis
(einzelne Komponenten dieses Menüs können sich kurzfristig ändern)
Beispielmenü unten
