Christmas Eve Dinner – Festive and seasonal four course menu by our chefs

We are delighted to invite you to our festive and seasonal four-course menu from our chefs on Christmas Eve.

We create our menu (70 EUR) with products from the region and from organic farming.
Much of it is sourced directly from Michelberger Hof, the rest from suppliers we trust. The menu is produce-oriented, but also includes some heartier dishes to suit the winter season.

We also offer our extensive, curated wine list of classic and rare wines, as well as house-mixed cocktails from the bar to toast the holidays!

First seating is available from 5pm (limited to 3 hours), last seating at 8:30pm.

Cancellation
The table can be cancelled at any time free of charge.
We reserve the right to charge a cancellation fee of the full price per person for cancellations at short notice of less than 24 hours or no-shows.

We look forward to a festive celebration!
Your Michelberger Team

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Our Sample Christmas Menu

°sourdough bread and butter/oil, fresh cheese and bitter leaves

The second course will come as an individual soup for everyone
°topinambur soup “waldorf salad” flavors

main course
°spatchcock chicken, sourdough sauce, lardo
or
°king oyster mushroom risotto, black trumpets, belber knolle

sides
°brassicas and parsnip
°smoked mashed potatoes, crisp

dessert
°sticky pumpkin pudding, creme fraiche ice cream

Deutsch

Wir freuen uns Euch an Heilig Abend zu unserem festlichen und saisonalen Vier-Gänge-Menü unserer Küchenchefs einzuladen.

Unser Menü (70 EUR) kreieren wir mit Produkten aus der Region und aus biologischem Anbau.
Vieles wird direkt vom Michelberger Hof bezogen, der Rest von Lieferanten unseres Vertrauens. Das Menü ist produktorientiert, enthält aber auch einige deftigere Gerichte, um der Wintersaison gerecht zu werden.

Außerdem bieten wir unsere umfangreiche, kuratierte Weinkarte mit klassischen und seltenen Weinen sowie hausgemixte Cocktails von der Bar, um auf die Feiertage anzustoßen!

Die erste Reservierung ist ab 17 Uhr möglich (begrenzt auf 3 Stunden), die letzte um 20.30 Uhr.

Für die Reservierung benötigen wir eine Kreditkarte als Garantie, die über den untenstehenden sicheren Link eingetragen werden kann.

Stornierung
Der Tisch kann jederzeit kostenlos online storniert werden.
Bei kurzfristigen Stornierungen von weniger als 48 h bzw. Nichterscheinen behalten wir uns vor, eine Stornierungsgebühr des vollen Preises pro Person zu berechnen.

Wir freuen uns auf eine festliche Feier!
Euer Michelberger Team

Unser Weihnachstbeispielmenü

°Sauerteigbrot und Butter/Öl, Frischkäse und bittere Blätter
Der zweite Gang wird als individuelle Suppe für alle serviert

*Topinambursuppe “Waldorfsalat” Geschmacksrichtungen

Hauptgang
Grillhähnchen, Sauerteigsauce, Lardooder oder
Austernpilzrisotto, schwarze Trompeten, Belberknolle

Beilagen
Kohl und Pastinake
Knusprig geräuchertes Kartoffelpüree

Dessert
° Kürbispudding, Creme fraiche-Eis